خانه » آموزش ها » آشپزی » طرز تهیه کباب بره هندی

طرز تهیه کباب بره هندی

طرز تهیه کباب بره هندی

مواد لازم:

گوشت ران بره ۲ کیلو و نیم

زنجبیل تازه له شده ۲ قاشق چایخوری

سیر له شده ۲ قاشق چایخوری

پودر کاری ۲ قاشق چایخوری

نمک ۱ قاشق چایخوری

دانه های زیره ۲ قاشق چایخوری

دانه فلفل سیاه ۴ عدد

پودر فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری

آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری

روغن ۱ و ۴/۱ پیمانه

پیاز ۱ عدد بزرگ پوست گرفته

گوجه فرنگی پوره شده ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

۱-با یک چاقوی بزرگ چربیها را از گوشت بگیرید تمام اطراف گوشت را با یک چنگال سوراخ کنید.
۲-در کاسه ای زنجبیل،سیر،کاری،نمک،زیره و فلفل و گوجه را با هم مخلوط کنید.آبلیمو را به آن افزوده و خوب مخلوط کنید. سپس آن را با قاشق روی گوشت ریخته و داخل گوشت ماساژ دهید.
۳- یک شب گوشت را در یخچال قرار دهید.

طرز تهیه کباب بره هندی

۴- کباب را سیخ میگیریم و مابین آن چربی قرار میدهیم تا خوشمزه تر شود و کباب میکنیم.

وبعد نوش جان می کنید……………

loading...
ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه

Copyright Saison.ir © 2015 - Allrights Reserved. سایسون