خانه » آموزش ها » آشپزی » طرز تهیه ته چین لقمه ای کبابی مجلسی
 ماسک BLACK MASK SEVDA

طرز تهیه ته چین لقمه ای کبابی مجلسی

طرز تهیه ته چین لقمه ای کبابی مجلسی

طرز تهیه ته چین لقمه ای کبابی مجلسی

ته چین کبابی غذایی شیک و مجلسی و بسیار خوشمزس که به دلیل لقمه ای بودن سرو راحتی داره. برای دور چین این غذا از انواع سبزیجات و گوجه می تونید استفاده کنید.

 

مواد لازم برای تهیه کباب :

گوشت چرخ کرده سیصد گرم

پیاز رنده شده یک عدد

سیر یک حبه

نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم

پودر یا خمیر نان باگت مقداری

 

روش تهیه کباب : 

همه مواد را با هم مخلوط کرده و حسابی ورز بدید. سپس در یخچال بگذارید دو ساعت استراحت کند.

 

روش آماده کردن ته چین کبابی مجلسی :

برنج آبکش شده را با مخلوطی از ماست، روغن مایع، زرده تخم مرغ، زعفران و نمک مخلوط کنید.

خوب حالا قالبتون رو خوب چرب کنید از مواد گوشتی تقریبا یک سوم کف قالب بگذارید. کمی فشار دهید و فیکس کنید.

مواد ته چین را روش بریزید و باز هم کمی فشار دهید. در آخر روی قالب را فویل بکشید.

قالب را داخل فر ۱۸۵ درجه بگذارید.

زمان پخت به سایز قالب بستگی داره. برای قالب های مینی حدود ۴۰ دقیقه.

اگر قالب شما بزرگتر بود یک ساعت تا یک ساعت و ربع زمان می برد. البته بازم چک کنید.

وقتی پخت از قالب خارج کرده و با گوجه و سبزیجات تزیین کنید.

نوش جان.

 برس مو الکتریکی LCD دار تخفبف وبژه
ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه

Copyright Saison.ir © 2015 - Allrights Reserved. سایسون