خانه » آموزش ها » آشپزی » کیک آجیلی مغزدار | آموزش تصویری پخت کیک آجیلی مغزدار
 

کیک آجیلی مغزدار | آموزش تصویری پخت کیک آجیلی مغزدار

کیک آجیلی مغزدار | آموزش تصویری پخت کیک آجیلی مغزدار

کیک آجیلی مغزدار | آموزش تصویری پخت کیک آجیلی مغزدار

کیک آجیلی یکی از کیک های خوشمزه و پرطرفدار در اکثر کشورهای جهان است. طرز تهیه کیک اجیلی به خصوص در اروپا برای پذیرایی از میهمانان ویژه مورد استفاده قرار می گیرد.تهیه کیک آجیلی مغزدار بسیار آسان است. این کیک خوشمزه را درست کنید و با یک فنجان چای در عصرانه از خوردن آن لذت ببرید. در ادامه تهیه آن را به صورت تصویری می توانید مشاهده کنید.

آماده سازی: ۳۰ دقیقه
مدت انتظار: ۱۵ دقیقه
مجموعاً: ۴۵ دقیقه

این مقدار مواد برای ۵ نفر مناسب است.

مواد اولیه برای تهیه کیک آجیلی :

آرد سفید ۱۱۵ گرم

بیکینگ پودر ۷ گرم

خلال بادام ۵ عدد

شکر ۱۱۵ گرم

تخم مرغ ۲ عدد

اسانس وانیل ۱ قاشق چایخوری

پسته ۲۰ عدد

بادام ۲۰ عدد

کشمش ۲۰ عدد

دستور تهیه کیک آجیلی مغزدار :

ابتدا فر را با درجه ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن میکنیم. و سپس مواد اولیه را آمده میکنیم.

آرد و بیکینگ پودر را سه مرتبه الک میکنیم تا کاملا نرم و لطیف شود.

کیک آجیلی مغزدار | آموزش تصویری پخت کیک آجیلی مغزدار

بادام رنده شده را به آرد اضافه میکنیم و هم میزنیم.

کیک آجیلی مغزدار | آموزش تصویری پخت کیک آجیلی مغزدار

کره و شکر را درون همزن برقی میریزیم و با سرعت متوسط ۵ دقیقه هم میزنیم.

کیک آجیلی مغزدار | آموزش تصویری پخت کیک آجیلی مغزدار

سپس تخم مرغ را به ترکیب اضافه می کنیم.

کیک آجیلی مغزدار | آموزش تصویری پخت کیک آجیلی مغزدار

وانیل را اضافه میکنیم.

کیک آجیلی مغزدار | آموزش تصویری پخت کیک آجیلی مغزدار

آرد را اضافه میکنیم به ترکیب.

کیک آجیلی مغزدار | آموزش تصویری پخت کیک آجیلی مغزدار
پسته خورد شده را اضافه میکنیم و به مدت ۵ دقیقه با سرعت متوسط هم میزنیم.

کیک آجیلی مغزدار | آموزش تصویری پخت کیک آجیلی مغزدار

قالب را با کاغذ روغنی به صورت کامل می پوشانیم و خمیر را درون آن میرزیم

کیک آجیلی مغزدار | آموزش تصویری پخت کیک آجیلی مغزدار

و در آخر روی کیک را با کشمش وبادام می پوشانیم و به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد درون فر می گذاریم.

کیک آجیلی مغزدار | آموزش تصویری پخت کیک آجیلی مغزدار

پس از آماده شدن ۱۵ دقیقه کیک را درون قالب بگذارین تا سرد شود. کیک آماده سرومی باشد.

نوش جان

منبع:وب‌سایت دست ساز

 
ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه

این سایت در ستاد ساماندهی وزارت ارشاد اسلامی ثبت شده است. کپی برداری از مطالب سایت با درج لینک منبع مجاز می باشد. سایسون