خانه » آموزش ها » آشپزی » طرز تهیه کوبیده رژیمی با گوشت مرغ
 

طرز تهیه کوبیده رژیمی با گوشت مرغ

طرز تهیه کوبیده رژیمی با گوشت مرغ

طرز تهیه کوبیده رژیمی با گوشت مرغ

در این بخش از آشپزی سایسون آموزش درست کردن کباب کوبیده رژیمی با مرغ را برای شما عزیزان آماده کریدم امیدواریم لذت ببرید.مواد لازم کباب کوبیده با گوشت مرغ:

  • جعفرى ساطورى شده ٣ تا ۴ قاشق غذا خورى
  • فلفل دلمه اى : ۱ / ۲
  • پیاز و سیر : ١ عدد
  • سینه مرغ کامل : ١ قطعه
  • زعفران : ٢ قاشق غذا خورى
  • کره : ١٠٠گرم
  • نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم

طرز تهیه کوبیده رژیمی با گوشت مرغطرز تهیه:

سینه مرغ را ٢ بار با پنجره ریز چرخ کنید سپس زعفران دم کشیده نمک و فلفل، پیاز و سیر رنده شده بدون آب و جعفرى ساطورى شده را با هم مخلوط کنید و تا جایى که چربى روى دستتان را بگیرد مواد را ورز دهید،سپس روى ظرف را با سلفون بپوشانید و ٢ ساعت در یخچال به آن استراحت دهید .

حالا مواد را به سیخ مخصوص کوبیده بکشید و به جاى استفاده از آب که هنگام سیخ کشیدن کباب به دست میزنید از آب پیازى که رنده کرده بودید استفاده کنید اینکار طعم خوبى به کباب شما میدهد

سیخها را به روى آتش منتقل کنید و هر چند درصد کمى احتمال ریختن آن هست اما دقایق اولیه سریع سیخها را پشت و رو کنید بعد از آماده شدن با پلوى زعفرانى یا نان داغ میل کنید البته کره داغ و آب شده را با برس قبل از سرو به کبابتان بمالید.

 
ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه

این سایت در ستاد ساماندهی وزارت ارشاد اسلامی ثبت شده است. کپی برداری از مطالب سایت با درج لینک منبع مجاز می باشد. سایسون